Arten von Esszimmertüchern

Die Wahl der Textur, Farbe und des Geschmacks des Tuchs muss die Qualität des Restaurants, die Art der Kunden, die Umgebungsatmosphäre, die Haltbarkeit des Tuchs, die einfache Reinigung, Kostenkontrollfaktoren und menübasierte Servicemethoden berücksichtigen. Die Kleidung im Restaurant kann je nach Verwendungszweck in die folgenden Kategorien eingeteilt werden.

1. Tischdecken. Tischdecken gibt es in einer Vielzahl von Farben und Mustern, aber traditionelle, formelle Tischdecken sind weiß. Für die Themengastronomie kann die Wahl der Farbe und des Stils der Tischdecken variiert werden, und es muss kein festes Format eingehalten werden.

2. Dekoratives Tuch. Dekoratives Tuch bezieht sich auf das zusätzliche Stofftuch, das schräg und auf der normalen Tischdecke bedeckt ist, und seine Spezifikationen sind im Allgemeinen wie folgt:

100 cm quadratisch oder die Größe ist für die Tischdeckenoberfläche geeignet. Für den rechteckigen Tisch, der durch die quadratische Tischplatte gespleißt wird, müssen mehrere Stücke dekorativer Stoffe hinzugefügt werden, die Ende an Ende verbunden sind. Die Spezifikationen der runden Tischdeko sind die gleichen wie bei der Tischdecke, die gesamte Tischplatte bedeckend, der Verlegewinkel zur Tischdecke versetzt oder die vier Seiten gleichmäßig durchhängend an der Vorderseite der Tischschürze befestigt. Die Farbe des Dekorationstuchs sollte in scharfem Kontrast zur Farbe der Tischdecke stehen. Die Verwendung von leuchtend roten, grünen und kaffeefarbenen Dekorationstüchern kann nicht nur die Tischplatte dekorieren und verschönern und die Atmosphäre des Restaurants verbessern, sondern auch die Tischdecke sauber halten.

3, Servietten und Stoffkategorien. Servietten sind Putzlappen auf dem Esstisch. Die Größe und Spezifikationen von Servietten sind unterschiedlich. Servietten mit einer Seitenlänge von 50-65 cm sind am besten geeignet, und Servietten mit einer kleinen Größe werden als Cocktailservietten bezeichnet. Die Farbe der Serviette kann entsprechend der Hauptfarbe der Restaurant- und Tischdeckendekoration gewählt werden und strebt danach, harmonisch zu sein. Tuch bezieht sich auf das Reinigungstuch, das der Kellner dem Kunden beim Essen von Hummer, Spaghetti, Barbecue, Teppanyaki und anderen Gerichten in der westlichen Gastronomie auf der Brust hilft, um zu verhindern, dass Sauce und Öl darauf spritzen die Kleidung. Die Farbe des umgebenden Stoffes ist schöner und harmoniert mit der Tischdecke, dem dekorativen Stoff, der Serviette usw.

4 Sätze Stoffpolster. Die Tischdeckenunterlage, auch Tischdecke genannt, besteht im Allgemeinen aus Flanell und wird unter die Tischdecke gelegt, damit die Tischplatte weich erscheint und beim Abstellen der Tassen und Teller kein Geräusch entsteht; Darüber hinaus kann es auch die Lebensdauer der Tischdecke verlängern und den direkten Kontakt mit wertvollen Utensilien wie Besteck reduzieren. Kollision und Reibung von Arbeitsplatten.

5. Tischröcke. Für hochwertige Luxus-Banketttische, Bankettbars, Servicetische, Ausstellungstische usw. müssen Tischröcke arrangiert werden. Die spezielle Methode ist: Nachdem Sie die Tischdecke ausgelegt haben, befestigen Sie die Tischschürze im Uhrzeigersinn entlang der Kante des tischförmigen Tisches mit Stecknadeln, Klett- oder Knopfklammern. Es gibt verschiedene Arten von Tischröcken, und es gibt drei Hauptarten von Rockfalten: wellig, ziehharmonikafaltig und kastenförmig. Stücke können in Typen unterteilt werden, die die Merkmale verschiedener Länder und Nationen widerspiegeln).

6. Andere Kategorien. Darüber hinaus hat das Restaurant auch andere Stoffartikel wie Serviertücher, Tablettkissentücher, Stuhlhussen usw. Außerdem gibt es auch große Baumwoll-, Seiden-, Gaze- und andere Stoffartikel, die in Vorhänge eingenäht sind, um Wände, Spiegelrahmen, Vorhänge usw. sind zur Mode und zum Trend der Essszene und Dekoration geworden